Ristorante Osteria Nostrana: Ascona’nın Kalbinde Lezzetle Buluşmak
İsviçre, sadece saatleri, çikolatası veya Alpler’iyle değil; aynı zamanda nefes kesici doğası, sakin şehirleri ve damakta iz bırakan mutfağıyla da dikkat çeken bir ülke. Eğer bir gün yolunuz bu güzel ülkenin İtalyanca konuşulan bölgesi olan Ticino kantonuna, özellikle de göl kenarındaki büyüleyici Ascona kasabasına düşerse, Ristorante Osteria Nostrana sizin için unutulmaz bir durak olacak.
Türkiye’den bakınca İsviçre sanki yalnızca kayak ve kış tatilleri için gidilen, pahalı ve mesafeli bir ülke gibi görünebilir. Ancak bu yazıyı okuduktan sonra Ascona’nın sıcak havasını, palmiye ağaçlarını, göl kenarında yürüyüş yapan insanları ve bu atmosferin içinde saklı kalmış mükemmel bir restoranı, Osteria Nostrana’yı keşfetmek isteyeceksiniz.
Ascona: Göl Kenarında Bir İtalyan Rüyası
Ascona, Maggiore Gölü kıyısında yer alan küçük ama etkileyici bir kasaba. Zaten İsviçre’nin “en düşük rakımlı” şehri olmasıyla da biliniyor. Buraya adım attığınız anda, İsviçre’de değil de sanki kuzey İtalya’nın renkli kasabalarından birindeymiş gibi hissediyorsunuz. Gölün parıldayan yüzeyi, palmiye ağaçları, renkli binalar ve tarihi dokusu ile adeta bir kartpostal gibi.
Bu eşsiz kasabanın merkezinde yer alan Ristorante Osteria Nostrana, işte tam da bu hissi güçlendiren, gelenekle moderni birleştiren, samimiyetiyle kendinizi evinizde gibi hissettiren bir yer.
Ristorante Osteria Nostrana Nerededir?
Ristorante Osteria Nostrana, Ascona’nın en hareketli ve canlı noktalarından biri olan göl kenarındaki Piazza Giuseppe Motta üzerinde bulunuyor. Önü doğrudan göle bakıyor. Dışarıya kurulmuş masalar sayesinde yemek yerken muhteşem Maggiore Gölü manzarasının keyfini çıkarabiliyorsunuz.
Adres: Piazza Giuseppe Motta 61, 6612 Ascona, İsviçre
İsviçre’de Bir İtalyan Mutfağı Deneyimi
Adından da anlaşılacağı gibi, burası bir Osteria yani geleneksel İtalyan restoranı. İsviçre’de olmasına rağmen, yemeklerin neredeyse tamamı İtalyan mutfağından izler taşıyor. Menüde klasik pizza ve makarnalardan, deniz ürünlerine ve özel et yemeklerine kadar geniş bir yelpaze bulunuyor.
İlk defa İsviçre’ye gitmiş bir Türk gezgin olarak burada ne sipariş etmeliyim diye düşünüyorsanız, işte bazı öneriler:
- Risotto ai Funghi Porcini (Porçini Mantarlı Risotto): Kremamsı dokusu ve yoğun mantar aroması ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor.
- Pizza Nostrana: İnce hamuru, bol malzemesi ve taş fırında pişmiş çıtır kenarlarıyla gerçek İtalyan pizzasını deneyimlemiş oluyorsunuz.
- Spaghetti allo Scoglio: Deniz mahsulleriyle hazırlanan bu makarna, göl kenarında deniz esintisi eşliğinde harika bir tercih.
Ve elbette bu eşsiz yemeklerin yanında sunulan İsviçre veya İtalyan şarapları da menünün bir diğer yıldızı. Ancak alkolsüz alternatifler de oldukça çeşitli; taze meyve suları, espresso ve capuccino gibi sıcak içecekler ile lezzet deneyimi tamamlanıyor.
Ristorante Osteria Nostrana’nın Atmosferi
Restoranın en güçlü yönlerinden biri, yalnızca mutfağı değil, aynı zamanda sunduğu atmosfer. Taş döşeli göl kenarında rengârenk tenteler altındaki masalarda otururken kendinizi bir film sahnesindeymiş gibi hissediyorsunuz. Akşam saatlerinde güneş gölün üzerinden batarken, ortamın romantik havası katlanıyor.
İç mekânı ise oldukça sıcak ve rustik bir tasarıma sahip. Ahşap ağırlıklı dekorasyon, raflarda yer alan geleneksel şarap şişeleri ve loş aydınlatma ile burası, yalnızca turistlerin değil, yerel halkın da sıkça tercih ettiği bir adres haline gelmiş durumda.
Hizmet Kalitesi ve Fiyatlar
İsviçre genel olarak pahalı bir ülke olarak bilinse de, Ristorante Osteria Nostrana sunduğu kaliteye göre oldukça uygun fiyatlı sayılabilir. Ortalama bir öğle veya akşam yemeği, kişi başı yaklaşık 25-40 CHF arasında değişiyor. Elbette içeceklere ve seçtiğiniz menüye göre bu rakam artabilir ama Ascona gibi turistik bir bölgede bu fiyat seviyesi oldukça makul.
Servis oldukça hızlı ve güler yüzlü. İngilizce bilen personel sayesinde dil bariyeri yaşamıyorsunuz. Hatta bazen İtalyanca bilmeyen turistler için menüyü detaylı şekilde anlatan garsonlara rastlamak mümkün. Bu da kendinizi daha rahat hissetmenizi sağlıyor.
Kimler İçin Uygun?
- Romantik bir akşam yemeği planlayan çiftler
- Göl kenarında lezzetli bir yemek isteyen tatilciler
- İtalyan mutfağını deneyimlemek isteyen gastronomi tutkunları
- İsviçre tatilinde kendi damak tadına uygun seçenekler arayan Türk turistler
Aileler için de uygun bir atmosfer sunuyor. Çocuk menüsü ve rahat oturma alanlarıyla çocuklu ailelerin de keyifle vakit geçirebileceği bir mekan.
Yakınında Gezilecek Yerler
Ristorante Osteria Nostrana’yı ziyaret etmişken Ascona’nın diğer güzelliklerini de keşfetmek isteyebilirsiniz. İşte birkaç öneri:
- Lungolago Ascona: Göl kenarında yürüyüş yapabileceğiniz, banklarda oturup doğayı izleyebileceğiniz huzurlu bir alan.
- Monte Verità: Ascona’ya hâkim tepede yer alan bu yer, hem doğa yürüyüşleri hem de felsefi geçmişiyle dikkat çekiyor.
- Lido di Ascona: Yaz aylarında gölde yüzmek isteyenler için harika bir sahil alanı.
- Museo Comunale d’Arte Moderna: Sanatseverler için küçük ama etkileyici bir müze.
Türkiye’den Ascona’ya Nasıl Gidilir?
Türkiye’den Ascona’ya doğrudan uçuş yok. Ancak birkaç aktarma ile rahatlıkla ulaşılabilir:
- İstanbul’dan Zürih ya da Milano’ya uçakla gidin.
- Ardından trenle Locarno’ya geçin (yaklaşık 2-3 saat).
- Locarno’dan Ascona’ya otobüsle ya da taksiyle 10 dakika içinde ulaşabilirsiniz.
İsviçre’de Lezzetli Bir Mola
Ristorante Osteria Nostrana, İsviçre’nin güneyinde, göl kıyısında, zarif bir kasabanın kalbinde sizi bekleyen mükemmel bir yemek deneyimi sunuyor. Hem mutfağıyla hem atmosferiyle hem de sıcak karşılamasıyla, sizi evinizde gibi hissettiren ender yerlerden biri.
Eğer İsviçre tatilinizi planlıyorsanız, ya da hayalinizde sakin, doğayla iç içe, lezzetli yemeklerin olduğu bir Avrupa seyahati varsa, Ascona’yı ve Ristorante Osteria Nostrana’yı mutlaka listenize alın. İsviçre’nin klasik yüzünden uzak, ama bir o kadar da büyüleyici bu bölgesinde kendinizi kaybedecek; her lokmada “iyi ki gelmişim” diyeceksiniz.
Ristorante Osteria Nostrana en yakın en güzel gezilecek yerler içi İsviçre kategorimize ,Ristorante Osteria Nostrana haritalı yol tarifi ve iletişim bilgisi için buraya göz atabilirsiniz
